Les calories sont vos amies !

 

A condition de savoir les gérer !calories

Mais commençons par le commencement ! Dans le cadre d’un test, j’ai testé la diet IIFYM durant une semaine qui aura été très enrichissante ( et tellement bonne en goût ! ),  je vous en ferai un retour dans le prochain article , ici on parlera uniquement des calories, et on a déjà de quoi dire .

 

La pyramide doit certainement en intriguer plus d’un, on va expliquer brièvement en quoi elle consiste:

-Il s’agit de l’ordre des priorités à prendre en compte lorsque l’on souhaite un changement de poids  :
-En première position vous allez avoir le total calorique, –en seconde position vous aurez les macros nutriments ( glucides,lipides,proteines),
-en troisième position les micronutriments ( les vitamines,les minéraux et les oligo-éléments, les acides gras essentiels et les acides aminés)
-en quatrième position , la fréquence de vos repas,
-et enfin, les compléments alimentaires ferment la marche !

Quand on veut entreprendre un changement physique ,à savoir gagner du muscle ou perdre du gras , il faut commencer par le commencement. Regardez la pyramide  Qu’est ce qui est à la base ? Ce sont les calories . Il faut veiller à manger au-dessus ou en dessous de ces besoins caloriques selon son objectif.
Beaucoup de pratiquants suivent une diet journalière faite par eux mêmes ou par un « coach » . Mais combien d’entre eux savent le total calorique de leur diet ? Et combien d’entre eux savent leur besoin calorique de base pour maintenir leur poids de corps ? Très très peu et pourtant c’est la base. Sans cela la progression ne sera pas impossible certes, mais elle sera difficile car le pratiquant avancera en aveugle …

En effet , pour progresser au mieux dans son objectif , il ne suffit pas de manger les aliments qu’il faut ,ce qui fera la différence c’est le grammage en fonction de son métabolisme et de son objectif. Prenons un exemple : Si un pratiquant a besoin de 3000kcals pour maintenir son poids ,il suivra une diet avec les meilleurs aliments au monde pour prendre de la masse, avec une répartition impeccable. Il ne l’a pas calculé, mais sa diet contient 2800kcals .

Que va t’il se passer ?

Pas gcalorierand chose malheureusement. Sa diet est trop peu calorique pour lui, malgré la qualité de ces aliments il ne rentrera pas en phase
d’anabolisme et il risque de stagner très longtemps au niveau de la prise de muscle. A contrario si cette personne a la même diet avec les mêmes aliments ,mais avec un total calorique de 4500kcals, il prendra de la masse musculaire mais aussi et surtout du gras.
Même si ce sont des aliments « clean » , ça ne l’empêchera pas de faire du gras car il mange en trop grande quantité pour son métabolisme. Le bon total calorique pour cette personne recherchant la prise de masse se situera entre 3200-3400kcals. Il mangera légèrement au dessus de ses besoins, ça lui suffira pour prendre tranquillement du muscle en évitant de faire trop de gras. Tout est une question de juste mesure.

Autre exemple , On connaît tous dans notre entourage une personne qui ne fait pas de sport ,qui mange très très mal mais qui ne prend pas de poids ni de gras et qui a un taux de masse grasse faible. Cette même personne en prenant de l’âge a de bonne chance de prendre du gras si elle ne change pas ses habitudes alimentaires . Pourquoi ? Parce qu’en vieillissant le métabolisme ralentit et les besoins caloriques peuvent baisser . Cette personne , même si elle mange toujours pareil ,va finir par dépasser ces besoins caloriques, Et elle grossira .

caloriesDonc avant de se casser la tête avec les meilleurs aliments a consommer , ou les placer , quoi prendre en compléments alimentaires etc… Il faut savoir combien de calories doit on consommer dans la journée pour garder un poids stable. Pour cela il existe des applications qui donnent une idée de vos besoins caloriques journaliers. Après c’est a vous de jouer et de tester par vous même pour trouver le total calorique qui vous convient. Un coach doit être capable de cerner vos besoins assez rapidement. Une fois que vous connaissez votre fourchette calorique, il vous faudra aussi trouver la bonne répartition des macronutriments selon votre objectif. La c’est pareil ça dépend du but de la personne et de son métabolisme. Pour rappel les macronutriments ce sont les glucides, les protéines et les lipides. Je ne vais pas m’étendre sur le sujet car il y a beaucoup de choses a dire, et ça sera peut être le sujet d’un futur article.

Vous en savez donc un peu plus maintenant sur les calories, ce qui fera que vous prendrez ou perdrez du poids sera votre total calorique, suivez bien la pyramide, beaucoup la délaissent à tort, alors que c’est essentiel de bien la suivre. Pour ceux qui se demandent si boire 10 canettes de coca reste correct tant qu’ils restent dans leur total caloriques, je leur répondrais qu’en cas de doute sur la malbouffe, il faudra monter un peu dans la pyramide, et on y trouvera la qualité des aliments. Téléchargez cette pyramide, apprenez-la par coeur, elle est d’une grande utilité.

Ecrit et rédigé par Yoann Pailler

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